【不丹旅遊 - 不丹街景】
上車後，聽說要前往首府廷布，但車大約才開不到一小時，先經過一間餐廳，她就請我們可以先下車，上個廁所還有喝杯咖啡吧！這倒是蠻特別的感覺，當我們五人在餐廳坐下時，服務生來問我們『coffee or tea ?』我們就各自挑了自己想喝的coffee或tea，在等著飲料上來的空擋，看著這很有『不丹』特色的餐廳，除了拍照之外，也忍不住將這裡的一切跟西藏聯想一番，不丹跟西藏，真的有許多的雷同之處，不止服裝、人種還有許多。
【不丹旅遊 - coffee or tea ?】
咖啡跟茶端上來之後，就是很單純的熱茶跟熱咖啡，旁邊附了糖可以自己加，還有幾片餅乾。這是來不丹的第一杯咖啡，簡單又讓人感到新奇。
不丹當地的語言以宗卡語(DZONGKHA)和英語為官方用語，藏語、尼泊爾語也通行。所用的文字是西藏烏堪文。聽說不丹是不養軍隊，不買武器，卻讓人民享有免費醫療、免費教育資源。而政府除了實行佛僧寺院的教育外，也在社會推展宗教性質的教育制度，由於是實施免費教育，所以不管在路上遇到的孩子還是喇嘛，亦或是我們最容易接觸到的店員、服務生，都能以英語來溝通，所以還不會產生太大的距離感。
跟著我們去參觀了一個動物園，到達動物園時也開始下雨了，在這個雨季下雨似乎是件再平常不過的事，有個這裡特有的動物，四不像？…..
【不丹旅遊 - 動物園裡的四不像】
參觀完畢上車後，我們要前往今天不丹旅遊住宿的飯店先用完午餐後，再回房間稍作休息之後，才會繼續外出參觀。聽起來，真是非常之easy的安排，往餐廳的路上，我們幾個彼此笑說：『這是一趟放鬆之旅，看來每天就是這樣悠閒的安排…..』
到了飯店大廳，由於離午餐時間還早，就先安排住宿的房間，在等待櫃檯安排的時候，飯店的服務人員又很親切的來問我們：『coffee or tea ?』哇！今天的第二杯咖啡了，才短短的一個上午，這真是個難得的經驗。
不丹的餐，其實也很簡單，在飯店的餐廳裡幫我們準備的午餐，有五菜一湯，不丹的料理以當地的起司、咖喱以及各種不同的辣椒搭配，最有名的菜色就是Emma Datshi（乳酪辣椒），….我只敢小試一下，真的是又辣又過癮，雖然辣得眼淚直流，但吃幾口飯後還是會忍不住想再試一口，因為那辣椒還蠻香的，也很過癮……
【不丹旅遊 - 美味的五菜一湯】
後來不丹旅遊的日子裡發現不丹當地的居民主食除了大米外，其餘都以小麥、青稞炒麵為主，多食牛羊肉，也吃豬肉、乳酪，愛喝酥油茶和青稞酒，有些地方的居民也常用穀物和水果釀成米酒或果酒。中部地區的不丹人喜食檳榔，他們的衣袋裏常裝有檳榔或檳榔葉，互獻檳榔是中部地區不丹人的敬客禮儀之一，所以也常見不丹人不管是婦女還是孩子齒間或唇邊會留有吃過檳榔紅色的痕跡，也就見怪不怪了。
【不丹旅遊 - 辣椒是不丹餐飲的必備食材】
而且不丹人喜歡吃辣椒，每家每戶都儲存有紅辣椒和辣椒製品，不丹食物裏常見紅紅的辣椒，傳統的不丹食物又熱和又辣，不丹熱辣的民族菜肴；其中有用辣椒和當地的乳酪做成的Emma Datshi。但在旅館、酒店裡通常是提供自助餐風格的食物，讓我們這些外來客可以自行選擇適合我們的食物。
【不丹旅遊 - 自助餐】
餐後，我們先回房間裡休息大約一個多小時之後，再跟導遊約好時間去附近走走，來到這裡後，發覺不用太計較時間，彷彿有大把的時間可以慢慢的享受著這裡的一切，也讓我不自覺得可以放慢我的步調，沒有急著想『馬上』看完我一直想探究的不丹，反而讓我開始想以另一種不同的心情，去感覺這個特別的地方。
【不丹旅遊 - 古樸莊嚴的旅館房間】
SUNNY 2013 秋季 不丹旅遊
沒有留言:
張貼留言